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小店区食药监局开展粉丝粉条面制品专项整治

  近日,区食药监局加大了对辖区粉丝粉条面制品加工制作者和餐饮服务提供者专项整治力度。此次整治以集贸市场、小吃街、美食城等聚集区作为重点区域,将使用含铝食品添加剂加工制作食品等行为作为重点内容。重点检查粉丝粉条和面制品的供货商资质及产品检验报告、进货查验记录,确保购进的食品原料、含铝食品添加剂和含铝食品相关产品等符合食品安全国家标准;检查是否购买来源不明、标识不清的食品原辅料、食品添加剂和食品相关产品。截至目前,共检查15家,出动执法人员30人次。通过专项整治,进一步提高了食品经营者的食品安全责任意识,规范市场秩序和经营行为。区食药监局

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