为压紧压实全区网络餐饮全链条食品安全责任，破解线上餐饮无证经营、后厨脏乱、线上线下不符、幽灵门店等群众急难愁盼问题，健全协同共治体系，近日，太原市小店区市场监督管理局组织召开网络餐饮食品安全治理专题座谈会。会议邀请了区人大代表、政协委员、三大主流外卖平台区域负责人、辖区外卖供餐商户、消费者代表、社区群众代表、基层市场监管执法人员齐聚一堂，通报整治成效、共商治理举措、现场点餐核验封签，让参会人员切实了解、感知我们治理网络餐饮的决心与进展情况。

会上，区市场监管局全面通报全区网络餐饮专项治理阶段性工作，对照《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（总局123号令）梳理整治举措与成效。

在交流发言环节，各参会代表立足自身视角直抒胸臆、建言献策，参会各方充分交换意见，形成平台严审核、商户守底线、部门强监管、群众广监督的共治共识。

座谈会创新增设现场随机点餐体验环节，参会代表现场在外卖平台随机下单辖区多家餐饮门店，全程跟进订单配送、现场拆餐查验：查看餐品包装、食安封签完整性，对照线上公示证照核对线下门店真实地址、后厨环境卫生，直观检验线上线下经营一致性，参会人员直观感受网络餐饮监管环节与成效。

会议强调：一是平台履行平台主体责任，严格入驻实地核查，杜绝“线上一套、线下一套”，建立商户动态清退机制，及时向监管部门推送风险线索；二是餐饮经营者落实食品安全主体责任，做到证照齐全、后厨整洁、食材可溯、封签必贴，主动公开后厨监控；三是监管部门坚持常态化精准执法，持续开展线上线下同步检查，严厉打击无证经营、虚假地址等违法行为，以案释法强化警示震慑；四是畅通社会监督渠道，发挥人大、政协民主监督作用，依托社区、消费者、骑手队伍搭建全民监督网络，常态化开展食品安全科普宣传；五是健全多方联动长效机制，定期召开协商座谈、联合抽查、体验式监督活动，持续优化网络餐饮行业生态。

下一步，小店区市场监管局将梳理本次座谈会收集的意见建议，逐条细化落实举措，持续深化网络餐饮全链条综合治理，以多元共治筑牢食品安全防线，切实提升辖区群众外卖消费安全感、满意度。